dilber dudağı

malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
2 yumurta
bir tutam tuz
bir kaç damla limon
aldığı kadar baklavalık un
1 paket margarin( tepsi başına bir paket)
açmak için nişasta

iç malzeme: 250 gr ceviz

şerbeti için 4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
bir kaç damla limon

yapılışı
 öncelikle tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin sonra bu hamuru bir yarım saat kadar dinlendirin ardından cevizden biraz küçük 30 adet bezeler alın.sonra bu bezeleri nişastayla tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve 10 tanesini bir 10 tanesi bir ayrı ayrı üst üste koyun bu şekilde 10 narlı olmak üzere 3 adet tatlı tabağı büyüklüğünde hamurlarımız oldu bunları teker teker tepsi büyüklüğünde açın ve üçünüde üst üste koyup mantı keser gibi kareler elde edin içine ceviz koyup ucuna hafifçe bastırıp kapatın ve tepsiye alın kızartmadan önce 1 paket margarini eritip üzerine dökün sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin tatlımızı soğumaya bırakın sonra şurubunu hazırlayın şerbetin ilk sıcaklığı biraz geçtikten sonra şerbet sıcak tatlı soğuk olmak üzere üzerine dökün.afiyet olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !