MALZEMELER 750 mlt süt 1 su bardağı un 2 adet damla skızı 1 paket kakaolu piknik bisküvi 1 paket vanilya 150 gr margarin YAPILIŞI ÖNCE MARGARİNİ TENCEREYE ALIN ERTİN SONRA UNU KOKUSU ÇIKANA KADAR KAVURUN SONRA ÜZERİNE SÜTÜ EKLEYİP KARIŞTIRIN KAYNAYANA KADAR DAHA SONRA KAYNAR KAYNAMAZ DAMLA SAKIZI VE VANİLYAYI EKLEYİP BİRAZ DAHA KARIŞTIRIN ALTINI KAPATIP MİKSERLE 10 15 DK ÇIRPIN VE KASELERE VEYA KULPLARA BOŞALTIN.SONRA BİSKÜVİLERİ RONDODA VEYA ELİNİZLE EZİN ÜZERİNE DÖKÜN DAHA SONRA YEŞİL FISTIK VEYA CEVİZ FINDIK NE VARSA ARTIK EVİNİZDE ONLA SÜSLEYİN .AFİYET OLSUN
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
2 yumurta
bir tutam tuz
bir kaç damla limon
aldığı kadar baklavalık un
1 paket margarin( tepsi başına bir paket)
açmak için nişasta
iç malzeme: 250 gr ceviz
şerbeti için 4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
bir kaç damla limon
yapılışı
öncelikle tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin sonra bu hamuru bir yarım saat kadar dinlendirin ardından cevizden biraz küçük 30 adet bezeler alın.sonra bu bezeleri nişastayla tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve 10 tanesini bir 10 tanesi bir ayrı ayrı üst üste koyun bu şekilde 10 narlı olmak üzere 3 adet tatlı tabağı büyüklüğünde hamurlarımız oldu bunları teker teker tepsi büyüklüğünde açın ve üçünüde üst üste koyup mantı keser gibi kareler elde edin içine ceviz koyup ucuna hafifçe bastırıp kapatın ve tepsiye alın kızartmadan önce 1 paket margarini eritip üzerine dökün sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin tatlımızı soğumaya bırakın sonra şurubunu hazırlayın şerbetin ilk sıcaklığı biraz geçtikten sonra şerbet sıcak tatlı soğuk olmak üzere üzerine dökün.afiyet olsun
Kalıcı Bağlantı
Yorum (3)
Yorum yaz!
arkadaşlar çok güzel bir tatlı tarifiyle karşınızdayım bu tarifimi arzumcum arkadaşımızın sayfasında gördüm çok beğendim ve denedim gerçekten çok güzel olduarzumcum arkadaşımızın çok güzel tarifleri var sizde bakmak isterseniz işte linki http://arzumcum.blogcu.com/
MALZEMELER:3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı karbonat
Bir çimdik tuz
Aldığı kadar un
Açmak için: Nişasta
İçi için: Ceviz kırığı
Üzerleri için:100 gr. margarin
Şerbeti için:5 su bardağı şeker4 su bardağı su1 tatlı kaşığı limon suyu
Mayayı ve ılık sütü yoğurma kabına alın.Biraz kabarınca yumurtaları ve sıvıyağı ekleyip, karıştırın.Karbonat, tuz ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.Hamuru 20 eşit parçaya ayırıp, bezeler yapın.Nişasta yardımıyla bu bezeleri, tatlı tabağı büyüklüğünde açın.Açtığınız bezeleri 5 adet 5 adet üst üste koyun.Yani 5′erli olarak 4 grup oluşturun ( resimlerdeki gibi ).Bu üst üste koyduğunuz yufkaları, yine nişasta yardımıyla servis tabağından biraz daha büyükçe açın.Sıkı sıkı rulo yapın ve buzdolabında yarım saat bekletin ( 4 adet rulomuz oldu).Bu ruloları bir parmak genişliğinde kesin.Bir rulodan 20 adet çıkıyor.Yani toplam 80 adet oluyor.Kestiğiniz parçaları yan yatırın ve elinizle çok hafif bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın.İçlerine ceviz kırığı koyup, kapatın ve elinizle midye şekli vermeye çalışın.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve 15-20 dakika dinlendirin.Bu arada 100 gr. tereyağını eritin ve ılıtın.Tatlıların üzerine fırça yardımıyla bolca sürün.180 derecede üzerleri çok hafif kızaracak şekilde pişirin.Tatlıları fırından alıp,soğumaya bırakın.Tatlılar soğurken şerbeti hazırlayın.Bunun için; şeker ve suyu tencereye alıp,kaynatın.Kaynayınca altını kısın ve hafif koyulaşana kadar kaynatın.İçine 1 tatlı kaşığı limon suyunu ilave edip, biraz daha kaynatın ve ocağı kapatın.İlk sıcaklığı çıkan şerbeti soğuyan tatlıların üzerine gezdirin.Birkaç saat dinlendirdikten sonra, tatlıyı istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN
